以前討論普洱茶定價(jià)過(guò)高的問(wèn)題時(shí)，總有茶商朋友不以為然。大家總認(rèn)為現(xiàn)在市場(chǎng)需求很強(qiáng)勁，一片茶就算賣(mài)個(gè)千兒八百也一樣有人埋單。誠(chéng)然如果把茶看做投資品，只要收益夠高，茶貴點(diǎn)不是啥大問(wèn)題。但問(wèn)題是，收藏市場(chǎng)就那么大，以收藏市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做消費(fèi)茶，注定結(jié)果不會(huì)好。
日前一份名為《北京朝陽(yáng)區(qū)茶文化消費(fèi)指數(shù)》報(bào)告出現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)中，這是一份反應(yīng)北京朝陽(yáng)區(qū)與茶葉消費(fèi)相關(guān)的報(bào)告。內(nèi)容涉及非常廣泛，本文主要通過(guò)這份報(bào)告中所涉及的消費(fèi)情況進(jìn)行相應(yīng)的分析以及討論。
從交易客單價(jià)來(lái)看，2022年，朝陽(yáng)區(qū)茶館線(xiàn)上交易客單價(jià)主要集中在100-150元區(qū)間，占比為66.2%，200元以上的占比為1.7%，100元以下占比11.7%。
雖說(shuō)茶館消費(fèi)既包括日常品飲消費(fèi)（沖泡好的茶產(chǎn)品）也包括傳統(tǒng)的茶葉消費(fèi)。但是其大致消費(fèi)區(qū)間也反映出當(dāng)?shù)鼐用竦膶?shí)際消費(fèi)能力。
作為一線(xiàn)城市的北京其居民消費(fèi)力必然位居國(guó)內(nèi)城市前列，可即便是北京其高端消費(fèi)情況也只占總消費(fèi)中很小一部分，小到只有1.7%的地步。如果按照1000元以上的普洱茶才屬于普洱茶的高端消費(fèi)，那么這一比例恐怕只有零點(diǎn)幾個(gè)百分點(diǎn)。那么在這個(gè)動(dòng)輒就上千元的市場(chǎng)中，就能得出一個(gè)比較揪心的結(jié)論——千元茶實(shí)際并不好賣(mài)。現(xiàn)在之所以看著還行，主要原因茶商們都利用收藏市場(chǎng)在加杠桿。一旦有一天開(kāi)始去杠桿，普洱茶的高端市場(chǎng)怕是要一地雞毛。
既然消費(fèi)市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告已經(jīng)擺在了大家的眼前，消費(fèi)者的消費(fèi)能力就在那里。是做存起來(lái)不知何時(shí)能賣(mài)出去的高價(jià)茶，還是迎合消費(fèi)者做接地氣兒的消費(fèi)品，我相信絕大多數(shù)茶商都能找到正確的答案。
文：天火
